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九寨溝美食之酥油茶

更新日期：2015/6/4 人氣：

在藏族同胞家里，酥油茶壺從早到晚都煨在火塘上面，任何時(shí)候都可以喝到又香又熱的酥油茶。酥油茶營(yíng)養(yǎng)豐富，香醇可口，并有提神、滋補(bǔ)作用，深為藏族群眾所喜愛(ài)。其制法是：在濃茶中放入適量的酥油和食鹽(有奶汁、雞...

在藏族同胞家里，酥油茶壺從早到晚都煨在火塘上面，任何時(shí)候都可以喝到又香又熱的酥油茶。酥油茶營(yíng)養(yǎng)豐富，香醇可口，并有提神、滋補(bǔ)作用，深為藏族群眾所喜愛(ài)。其制法是：在濃茶中放入適量的酥油和食鹽(有奶汁、雞蛋、核桃更佳)，置于特制木桶內(nèi)反復(fù)攪拌融合而成。將打好的酥油茶倒入壺內(nèi)加熱1分鐘即可飲用，切忌煮沸。

標(biāo)簽：: 美食小吃九寨溝.黃龍旅游專(zhuān)線

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