師宗生姜肉質(zhì)飽滿,質(zhì)細纖少,色鮮味美,含油量高,內(nèi)含鐵、鈣和多種維生素,含硫低(含硫量在20PPM以下),具有祛風、發(fā)汗、健胃等藥用功效。經(jīng)加工而成的干姜塊,質(zhì)地鮮嫩,色澤鮮黃,個大味美,是烹飪美味佳肴的上好調(diào)味品。
師宗生姜肉質(zhì)飽滿,質(zhì)細纖少,色鮮味美,含油量高,內(nèi)含鐵、鈣和多種維生素,含硫低(含硫量在20PPM以下),具有祛風、發(fā)汗、健胃等藥用功效。經(jīng)加工而成的干姜塊,質(zhì)地鮮嫩,色澤鮮黃,個大味美,是烹飪美味佳肴的上好調(diào)味品。