今日，記者從四川省廣元市昭化區(qū)委宣傳部獲悉，“2018中國?蜀道?大朝年豬節(jié)”活動將于本月29日在該區(qū)大朝鄉(xiāng)舉行。

　　吃庖湯是秦巴山區(qū)農(nóng)村人交流和溝通情感的重要方式，也是流行在秦巴山區(qū)的一種傳統(tǒng)習(xí)俗。每逢年末歲尾，為了慶豐收，昭化區(qū)大朝鄉(xiāng)家家戶戶都會殺豬過年，用新鮮豬肉設(shè)“壩壩宴”款待親朋好友和鄰里鄉(xiāng)親。

　　據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本屆年豬節(jié)將以“走千年蜀道?購幸福年貨”為主題，期間，除豐富多彩的鄉(xiāng)村原生態(tài)民俗表演、蜀道旗袍秀展演外，現(xiàn)場還將開展傳統(tǒng)祭祀、殺年豬、土特產(chǎn)品展銷、蜀道戶外游等活動，并舉行蜀道民俗攝影和文學(xué)創(chuàng)作大賽。

　　在“年豬節(jié)”開幕式當(dāng)天，活動現(xiàn)場將設(shè)置3個(gè)殺豬賣肉點(diǎn)，連續(xù)不間斷宰殺烏金豬，游客在認(rèn)購豬肉的同時(shí)，還能參加“千人庖湯壩壩宴”，品嘗當(dāng)?shù)孛牢?。?jù)了解，壩壩宴菜品將以本地農(nóng)村庖湯及其它特色美食為主，并全部采用放養(yǎng)烏金豬肉及其它原生態(tài)食材，以便讓游客吃得安心、吃得放心，在大朝冬日美景和鄉(xiāng)親們濃濃的溫情里迎接新年。