芒果干
芒果又名“望果”,即取意“希望之果”。果實橢圓滑潤,果皮呈檸檬黃色,味道甘醇;形色美艷,給人一種溫馨親切之感,充滿詩情畫意。祖國醫(yī)學認為,芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津,解渴利尿,益胃止嘔等功能。
菲律賓芒果干與一般果菜干制法工藝不同,這種芒果干色澤鮮艷,有橙黃、橙紅或金黃色,不用加色素是該品種的特色。每塊芒果干表面干爽不粘手,具有濃厚芒果芳香,甜酸可口。
菲律賓主要有四個最有名的品牌: 金呂宋,CEBU, 7D(這兩個其實是一個公司的),還有就是jojo, 金呂宋的芒果干熟的程度很好,據(jù)說是菲律賓最好的芒果干; 而CEBU酸酸甜甜; 7D是芒果味最濃的,好多人是因為這個愛上芒果干的;jojo是甜甜的,而且每片都很大!
刺繡
菲律賓的刺繡世界有名,菲律賓出產的男人刺繡衣服稱為“描龍大家樂(Barong Tagalog)”,是菲律賓藝術的獨特表現(xiàn)。一種輕型女式刺繡棉布成衣叫做“賈拉洛(Callado)”,具有錯綜凸花細工,最是受歡迎
。比較休閑的服裝是短袖的polo barongs,旅游時做休閑裝很不錯!服裝的材料多種多樣,有半透明的菠蘿纖維,學名叫做piqa,用這種材料手工織的衣服質量上呈。有很多女式刺繡衣服,還有與衣服配套的圍巾,提包,手絹等。
籃子
在菲律賓,有三十多種自然材料可以用來編織籃子,每種籃子采用不同的材料,不同的編織方法。有些籃子是承裝物品的,有些籃子是裝飾用的,無論哪種籃子都遵循一個原則。例如一個普通的用來裝東西的籃子是用結實的藤皮制做的,編織得十分結實。這種籃子使用壽命長,能夠承受比較重的負擔。有的籃子是供手提的,用香蘭或海草制成。有的籃子的帶子使用獨特的材料制成的,這些籃子不能承受太多的重量。這種籃子使用了特殊的材料,樣式精巧比較時尚,或者花紋非常獨特。
菲律賓的籃子出口到世界各地的很多國家,其獨特之處是富有地域色彩的設計。制做籃子時取材廣泛,有竹子、藤、棕櫚樹等等??梢栽隈R尼拉地鐵的中心的Quiapo Bridge下找到賣籃子的小攤。如果想買到更多的籃子,可以去菲律賓山區(qū)中的Baguio market,這里有很多籃子。
椰子
菲律賓曾是椰子生產大國,一度執(zhí)世界椰市之牛耳。
菲律賓土地資源非常優(yōu)越,可以說雨水充沛,土地肥沃,椰樹到處可以生長,不受地形限制。椰樹一般可生長結果60年,如果比較規(guī)范的種植管理,每畝可種植15-20棵,每棵每年可產果100個。由于菲大部分地區(qū)并沒有充分利用土地種植,更沒有做到規(guī)范種植管理,一般每畝只種植8-10棵,每棵平均產果48個,據(jù)了解菲一年可收120億個椰子。菲有關人士認為,如果很好種植、管理,產量可增加一倍,甚至更多。
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